Dianne Unsain


Membre Associé
Archéozoologue


dianneunsain@gmail.com


Dianne Unsain est archéozoologue spécialiste du Moyen Âge, et plus particulièrement, des interactions sociales et des relations homme-animal-environnement dans le Sud de la France. Sa thèse, soutenue en 2021, a été menée au LA3M. Elle est actuellement en postdoctorat au sein de Stockholm University où elle développe ses recherches sur le terrain provençal.

Parcours professionnel et scientifique

04/2023 – 03/2025 : Postdoctorat – archéozooogue médiéviste

Stockholm University, Environmental research in the Human Sciences area, Department of Archaeology and Classical Studies, Ostéoarchaeological Research Laboratory.

 

02/2020 – 11/2022 : Ingénieure d’étude – Archéozoologue

Centre Camille Jullian, UMR 7299 – Fondation A*Midex – Aix Marseille Université, France. Dans le cadre du programme international PATHWAy : « Protohistoric to Medieval pastoralism in the Western Alps: The origins and development of long-distance transhumance » (Dir. F. Mocci et P. Magniez).

 

2016-2021 : Thèse de doctorat en archéologie médiévale – Aix Marseille Université.

« Histoire d’os : enjeux sociaux, économiques et environnementaux des ressources carnées en Provence (Xe – XIIe siècle). Les apports de l’archéozoologie ». Dir. N. Faucherre (Professeur, AMU, CNRS, UMR 7298 LA3M) & J.P. Brugal (DR, CNRS, UMR 7269, LAMPEA).

 

2015-2016 : Master 2 en archéologie médiévale – Aix Marseille Université.

« L’alimentation carnée sur le site de Notre-Dame d’Allemagne-en-Provence (04) Xe XIIe siècles ». Dir. A. Constant (MCF AMU, LA3M, UMR 7298) & P. Magniez (MCF AMU, LAMPEA, UMR 7269).

 

2014-2015 : Master 1 en archéologie médiévale – Aix Marseille Université.

« L’alimentation carnée du site de Notre-Dame d’Allemagne-en-Provence Xe XIIe siècles ». Dir. A. Constant (MCF AMU, LA3M, UMR 7298) & P. Magniez (MCF AMU, LAMPEA, UMR 7269).

 

2011-2014 : Licence en Histoire de l’Art et Archéologie – Aix Marseille Université.

Thématiques de recherche

  • Modalités d’acquisition et de consommation des produits et sous-produits animaux en Provence médiévale et dans les Alpes ;
  • Économie animale ;
  • Interactions et distinctions sociales : seigneurs/soldats/paysans ; villes/campagne ;
  • Résilience écologique des groupes humains pendant la transition entre l’Optimum Climatique Médiéval et le Petit Âge Glaciaire en Provence

Fonctions et activités pédagogiques

2023 : Co-encadrement d’un master en archéozoologie :

Mussard 2023, Etude de la faune du site de la chapelle Saint-Andéol à Velorgues du XIIe au XIVe siècle (Isles-sur-la-Sorgue, Vaucluse), Mémoire de master 2, Aix-Marseille Université, Aix-en-Provence.

2017-2019 : Monitrice d’enseignement au sein du département d’histoire de l’art et archéologie, Aix Marseille Université.

2017 : Co-encadrement d’un master en archéozoologie :

Kernin M., 2017, « De l’élevage à la table: modalité de gestion et traitement des ongulés domestiques médiévaux en basse vallée du Rhône (Ve – XIIe siècles), Mémoire de master 2, Aix-Marseille Université, Aix-en-Provence, 165 p.

2016-2021 : Encadrement de 16 stagiaires en archéozoologie – Aix Marseille Université

Réseaux et engagements associatifs

Réseau :

Holt B. dir : 2020 –  “Weaning Age, Weaning Foods and Stress in Medieval Europe : Incremental Dentine Microsampling within a Biocultural Approach”, University of Massachusetts.

Pluskowski A. and Alexander M. (dir) – 2021 – : “Landscapes of (re)conquest”, AHRC, University of Reading.

Mocci F.; Magniez P., 2020-2022: PATHWAy, « Protohistoric to Medieval pastoralism in the Western Alps: The origins and development of long-distance transhumance », Aix Marseille Université, Fondation A*Midex

Walsh K., Pike A., Orton D., 2018-2021: PATHWAy, « Protohistoric to Medieval pastoralism in the Western Alps: The origins and development of long-distance transhumance », AHRC, University of York.

Unsain D., Goude G., Magniez P., Gardeisen A. 2019 – : ““Fat Broth? Bone Broth? Extracting Nutrients from Bones: Taphonomical Issues” in International Research Network (IRN), GDRI n°0871, European Network for Quartenary Taphonomy (TapheN) (Brugal J.-P. dir)

Brugal J.P. ; P. Fosse (dir.), 2017- , IRN « TaphEN » (Réseau international de recherche sur la taphonomie). https://taphonomy-network.blogspot.com/

Dupuis M. (dir.), 2017-2020, PCR « L’ancien diocèse de Senez : approches diachroniques sur l’évolution et les transformations d’un espace de montagne »

 

Association :

2022-2024 : Comité de direction de l’association Grapham et poste de secrétaire (Groupe de recherches en archéologie de la Provence du haut Moyen-Âge), dir. Mouton D.

2020-2022 : Comité de direction de l’association Grapham et poste de secrétaire (Groupe de recherches en archéologie de la Provence du haut Moyen-Âge), dir. Mouton D.

Activités de terrain

Participations à des missions de terrain
La Roca au quartier de la Grande Bastide
Missions d'étude
Notre Dame
Petra Castellana
Castrum de Montpaon
La Moutte
Hauts de la Chapelle
Gaubert Village

Publications

43 documents

Articles dans une revue5 document

  • Kevin Walsh, Juliette Knockaert, Katharina Dulias, Charline Giguet-Covex, Dianne Unsain, et al.. Bioarchaeological approaches to understanding the long-term development of mountain societies. Archaeological and Anthropological Sciences, 2023, 15, pp.199. ⟨10.1007/s12520-023-01889-z⟩. ⟨halshs-04378532⟩
  • Dianne Unsain, Daniel Mouton, Mariacristina Varano. Husbandry Practices as Evidence for Social Structure and Dominance Systems in Rural Society during the Central Middle Ages (Provence, Southern France; 10th-12th centuries AD). Journal of Archaeological Science: Reports, 2023, 47, pp.103739. ⟨10.1016/j.jasrep.2022.103739⟩. ⟨halshs-03845531⟩
  • Dianne Unsain, Jenny Sélèque. Société anthropozoologique en Provence médiévale : Réflexions sur les dynamiques économiques et environnementales à partir de l’étude archéozoologique du castrum de Galberto (XIIIe - XIVe siècle). Archéologie du Midi Médiéval, A paraître. ⟨hal-03452634⟩
  • Dianne Unsain, Vincent Buccio, Pierre Magniez. Zooarchaeology, medieval economy and culinary practices: The case of Petra Castellana castrum (South of France). Journal of Archaeological Science: Reports, 2020, 30, pp.102170. ⟨10.1016/j.jasrep.2019.102170⟩. ⟨halshs-02481296⟩
  • Dianne Unsain. Niozelles, La Rocca. étude archéozoologique. Bilan Scientifique - Direction régionale des affaires culturelles Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Service régional de l'archéologie, 2020, bilan 2019, pp.42-43. ⟨halshs-03175153⟩

Communications dans un congrès19 document

  • Sylvain Burri, Juliette Knockaert, Dianne Unsain, Florence Mocci, Kevin Walsh, et al.. Approche interdisciplinaire autour des pratiques d’agnelage en Provence médiévale : saisonnalité des naissances et consommation de viande d’agneaux. Consommer et produire dans le monde rural du Midi de la France au Moyen Âge, Cyprien Mureau; Carole Puig; Jérôme Ros; Christophe Vaschalde, Jun 2023, Aix-en-Provence, France. ⟨hal-04254783⟩
  • Janet Battentier, Dianne Unsain, Juliette Knockaert, Charline Giguet-Covex, Sylvain Burri, et al.. Le pastoralisme alpin, voyage archéologique : démarche de valorisation scientifique du programme PATHWAy (Protohistoric to Medieval pastoralism in the Western Alps: the origins and development of long-distance transhumance). II Congrès de Transhumància i Camins Ramaders, Institut per al Desenvolupament i la Promoció de l’Alt Pirineu i Aran (IDAPA); Associació d’Iniciatives Rurals (ARCA); Escola de Pastors i Pastores de Catalunya; Universitat de Lleida, Oct 2022, Amposta, Espagne. ⟨hal-03819035⟩
  • Dianne Unsain, Juliette Knockaert, Sylvain Burri, Pierre Magniez, Florence Mocci, et al.. Farming and consumming lambs in medieval Provence (12th-14th c.) from a zooarchaeological, historical and isotopic perspective. Travelling through time. New perspectives, methods and challenges for understanding livestock mobility in the past, Centre Camille Jullian; Lampea; University of York, Sep 2022, Aix-en-Provence, France. ⟨halshs-03845122⟩
  • Pierre Magniez, Dianne Unsain. PATHWAy ArchéoEnvieS_Alimentation et faunes du Passé. Fête de la science, Ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche, Oct 2021, Aix-en-Provence, France. ⟨halshs-03528067⟩
  • Dianne Unsain, Daniel Mouton, Mariacristina Varano. Building Production and Commercial Strategies: The Case of the Great and Small Provençal Elite (10th-12th centuries). 27th Annual Meeting of the European Association of Archaeologists (EAA), Christian-Albrechts - Universität zu Kiel, Sep 2021, Kiel (Virtual), Germany. ⟨hal-03450123⟩
  • Juliette Knockaert, Katharina Dulias, Charline Giguet-Covex, Delphine Isoardi, Alistair Pike, et al.. An interdisciplinary investigation of the longterm provencal and alpine livestock management: the intersection of bioarchaeology, palaeoecology and cultural archaeology. 27th EAA Annual Meeting, European Association of Archaeologists, Sep 2021, Kiel (Virtual), Germany. ⟨hal-03450136⟩
  • Dianne Unsain, Juliette Knockaert, Sylvain Burri, Pierre Magniez, Florence Mocci, et al.. Investigating birth distribution, lambing seasons and lamb meat consumption in medieval Provence from a zooarchaeological, historical and isotopic perspective. 27th Annual Meeting of European Association of Archaeologists (EAA 2021) Widening Horizons, European Association of Archaeologists, Sep 2021, Kiel, Germany. ⟨hal-03450145⟩
  • Janet Battentier, Dianne Unsain, Juliette Knockaert, Pierre Magniez, Florence Mocci. Le pastoralisme alpin, voyage archéologique. Festival de l'Alpage-Maison du berger, Hautes-Alpes, Jul 2021, Ancelle, France. ⟨halshs-03527993⟩
  • Janet Battentier, Dianne Unsain, Juliette Knockaert, Pierre Magniez, Florence Mocci. PATHWAy ArchéoEnvieS: jeux sur l’Archéologue du paysage, l’alimentation au Moyen Âge et la faune. Journées européennes de l'archéologie, Ministère de la Culture; INRAP, Jun 2021, Sisteron, France. ⟨halshs-03528040⟩
  • Dianne Unsain, Juliette Knockaert, Katharina Dulias, Charline Giguet-Covex, Pierre Magniez, et al.. PATHWAy Project : The origins and development of long-distance transhumance in the WesternAlps. LAC2020+1 - Landscape Archaeology Conference, CCIS, Jun 2021, Madrid (Virtual), Spain. ⟨hal-03450167⟩
  • Juliette Knockaert, Dianne Unsain. Presentation of the sites and study areas (WP1-WP3-Study areas -Zooarchaeological studies). PAstoralism, TransHumance in the Western Alps - PATHWAy, 1er workshop, MMSH, Feb 2021, Aix-en-Provence, France. ⟨hal-03450149⟩
  • Roxanne Cesarini, David Garcia Casas, Delphine Isoardi, Florence Mocci, Dianne Unsain. The integration of the different data-types. The use of database & GIS as the integrative tools (WP1, WP5). PAstoralism, TransHumance in the Western Alps - PATHWAy, 1er workshop, CCJ, Feb 2021, Aix-en-Provence, France. ⟨hal-03450050⟩
  • Dianne Unsain. Alimentation et Société, La viande en Provence médiévale. Boire et manger en Provence (Xe-XXe siècles) : Étude archéologique et historique de la consommation alimentaire, LA3M, Oct 2020, Aix-en-Provence, France. ⟨halshs-03166428⟩
  • Dianne Unsain, Roxanne Cesarini. New looks on meat food in Medieval Provence : the joint contribution of archival and archaeological data. International Medieval Congress of Leeds, Jul 2019, Leeds, United Kingdom. ⟨hal-02266067⟩
  • Dianne Unsain. L’alimentation : témoin des sociétés passées ? Exemple de l’archéozoologie et des relations homme/animal en Provence médiévale (sud-est de la France). Conférence URICA (Unité de Recherche en Ingénierie culturelle et en Anthropologie), 12 juin 2019, Jun 2019, Dakar, Sénégal. ⟨halshs-02481901⟩
  • Dianne Unsain. L’animal et la viande en Provence médiévale : récentes avancées en archéozoologie. 3es rencontres archéologiques départementales des Alpes de Haute-Provence, 27 avril 2019, Apr 2019, Dignes-les-Bains, France. ⟨halshs-02481914⟩
  • Dianne Unsain. Elevages et consommations carnées en Provence : le cas du castrum (Xe – XIVe siècles). Approche archéozoologique multifactorielle. Consommer et produire dans le monde rural du Midi de la France au Moyen Âge: avancées récentes de la recherche, C. Vaschalde; J. Ros; C. Puig, Nov 2018, Toulouse, France. ⟨hal-03449960⟩
  • Dianne Unsain. Caprinae exploitation in Medieval Provence : Between continuities and ruptures. Zooarchaeological perspectives. XXXIXe Rencontres Internationales d’Archéologie et d’Histoire d’Antibes, "Hommes et Caprinés", J.-P. Brugal; C. Daugeard; L. Gourichon, Oct 2018, Antibes, France. ⟨hal-03451704⟩
  • Dianne Unsain, Pierre Magniez, Daniel Mouton. Le monde animal au Moyen Âge : marqueur social, économique et environnemental. Approche archéozoologique : le cas de la Provence (VIIIe-XIVe s.). VIIIe Rencontres archéozoologiques, Université Paul Valéry St Charles, AniMed, Jun 2017, Montpellier, France. ⟨halshs-01698060⟩

Poster de conférence1 document

  • Dianne Unsain, Pierre Magniez, Daniel Mouton. Alimentation carnée en Provence entre les Xème XIIème siècles. Etude archéozoologique du Castrum de Notre-Dame, Allemagne-en-Provence (Alpes-de-Hautes-Provence, 04). Cherchez la (petite) bête : l’animal au haut Moyen Âge. 37e journées internationales d’archéologie mérovingienne, Oct 2016, Saint-Dizier, France. ⟨hal-01766213⟩

Ouvrages (y compris édition critique et traduction)1 document

  • Florence Mocci (Dir.). Carte archéologique de la Gaule : Hautes-Alpes, 05. Florence Mocci eds. Académie des Inscriptions et Belles Lettres, pp.383, 2022, Carte archéologique de la Gaule : pré-inventaire archéologique, Michel Provost, 9782877546911. ⟨hal-03798190⟩

Chapitres d'ouvrage4 document

  • Dianne Unsain, Daniel Mouton, Mariacristina Varano, Pierre Magniez, Florence Mocci, et al.. Roi-Cochon et bêtes à laine : dimensions socio-économiques de l'exploitation des porcs et des caprinés pendant le Moyen Âge dans le sud de la France. Marie-Astrid Chazottes. Boire et manger en Provence (Xe -XXe siècles) : étude archéologique et historique de la consommation alimentaire, 9, Mergoil, pp.63-76, 2023, Archéologie moderne & contemporaine, 978-2-35518-130-6. ⟨halshs-04140773⟩
  • Dianne Unsain. Alimentation et Société, La viande en Provence médiévale. Marie-Astrid Chazottes. Actes du colloque "Boire et manger en Provence (Xe-XXe siècle) : Études archéologique et historique de la consommation alimentaire", LA3M, Aix-en-Provence, 6-7 octobre 2020, A paraître. ⟨halshs-03451115⟩
  • Dianne Unsain. Nouveau regard sur l’alimentation carnée en Provence médiévale : les apports de l’archéozoologie. Lionel Gourichon; Camille Daujeard; Jean-Philip Brugal. Hommes et caprinés : de la montagne à la steppe, de la chasse à l'élevage : actes des 39èmes Rencontres Internationales d’Archéologie et d’Histoire d’Antibes, 16-18 octobre 2018, Ed. APDCA, pp.297-314, 2019, 2904110615. ⟨halshs-02467923⟩
  • Dianne Unsain, Pierre Magniez, Daniel Mouton. Alimentation carnée en Provence entre les Xème XIIème siècles. Etude archéozoologique du Castrum de Notre-Dame, Allemagne-en-Provence (Alpes-de-Hautes-Provence, 04). Stéphanie Desbrosse-Degobertière; Marie-Cécile Truc. Cherchez la petite bête : l'animal au haut Moyen Âge. Actes des XXXVIIe Journées internationales de l'AFAM, 6-8 octobre 2016, 34, Association Française d’Archéologie Mérovingienne (AFAM), pp.165-171, 2019, Mémoires de l'Association française d'archéologie mérovingienne, 979-1-09-028201-8. ⟨hal-03452036⟩

Rapports12 document

  • Dianne Unsain. La faune, Notre-Dame, Allemagne-en-Provence. [Rapport de recherche] In : MOUTON D. (Dir.), Allemagne-en-Provence (04), Notre-Dame, Castrum (Xe-XIIe siècles), Fouille programmée triannuelle, Rapport de la campagne 2020, Rapport intermédiaire, SRA PACA; LA3M. 2020, p-p. ⟨halshs-03452636⟩
  • Dianne Unsain. Annexe 5 : inventaire de la faune. [Rapport de recherche] In : Allemagne-en-Provence Notre-Dame, Castrum (VIIIe-XIIe siècles). Rapport final d’opération d’archéologie programmée campagne 2019, SRA PACA; LA3M. 2019, pp.91-106. ⟨halshs-02467978⟩
  • Dianne Unsain. L’alimentation carnée à Petra Castellana, XI-XIIe siècles. [Rapport de recherche] in : DUPUIS (M.) dir., Projet collectif de recherche : L’ancien diocèse de Senez : approches diachroniques sur l’évolution et les transformations d’un espace de montagne, rapport annuel 2018, SRA PACA; LA3M. 2019. ⟨halshs-02467984⟩
  • Dianne Unsain. Niozelles - la Rocca (04), Castrum (Xe-XIe siècles) : Étude documentaire – faune. [Rapport de recherche] SRA PACA; LA3M. 2019, 277 p. ⟨halshs-02467991⟩
  • Dianne Unsain. L’exploitation des ressources animales. [Rapport de recherche] in : BUCCIO (V.) dir. Castellana, Castellane (04), rapport d’opérations, SRA PACA; LA3M. 2018, pp.161-199. ⟨halshs-03452639⟩
  • Dianne Unsain. L’exploitation des ressources animales. [Rapport de recherche] In : RINALDUCCI (V.), TREGLIA (J-C.) avec la collab. de CLOAREC-QUILLON (A.), UNSAIN (D.) : Castrum de Montpaon (Fontvieille, Bouches-du-Rhône) : rapport final d’opération campagne 2017, SRA PACA; LA3M. 2018. ⟨halshs-02467977⟩
  • Dianne Unsain. Alimentation carnée au Castrum Archanzoscum. [Rapport de recherche] in : MOUTON D. (dir.). Allemagne-en-Provence (04), Castrum (VIIIe-XIIe siècles). Rapport de campagne tri-annuel (2016, 2017 ; 2018), SRA PACA; LA3M. 2018, pp.96-111. ⟨halshs-03452644⟩
  • Véronique Rinalducci, Jean-Christophe Tréglia, Anne Cloarec, Dianne Unsain. Castrum de Montpaon (Fontvieille, Bouches-du-Rhône) : rapport final d’opération campagne 2017. [Rapport de recherche] SRA PACA, Aix-en-Provence. 2018, 280 p. ⟨halshs-02461330⟩
  • Dianne Unsain, Morgane Kernin. L’exploitation des ressources animales. [Rapport de recherche] In : MOUTON D. (Dir.), Allemagne-en-Provence (04), Notre-Dame, Castrum (Xe-XIIe siècles), Fouille programmée triannuelle, Rapport de la campagne 2017, Rapport intermédiaire, SRA PACA; LA3M. 2017, pp.42-49. ⟨halshs-01946459⟩
  • Dianne Unsain. L’exploitation des ressources animales. [Rapport de recherche] In : Selèque (J.) dir. Gaubert village, Digne-les-Bains (04), rapport d’opérations, SRA PACA. 2017, pp.149-167. ⟨halshs-03452659⟩
  • Dianne Unsain, Morgane Kernin, Pierre Magniez. L’exploitation des ressources animales. [Rapport de recherche] In : MOUTON D. (Dir.), Allemagne-en-Provence (04), Notre-Dame, Castrum (Xe-XIIe siècles), Fouille programmée triannuelle, Rapport de la campagne 2016, Rapport intermédiaire, SRA PACA; LA3M. 2016, pp.81‑116. ⟨halshs-01759276⟩
  • Dianne Unsain, Pierre Magniez. L’exploitation des ressources animales. [Rapport de recherche] In : MOUTON (D.) et VARANO (M.), Allemagne-en-Provence (04), Notre-Dame, Castrum (Xe-XIIe siècles), Fouilles programmée tri-annuelle, Rapport de synthèse tri-annuelle, SRA PACA. 2015, pp.90‑113. ⟨halshs-01759281⟩

Thèses1 document

  • Dianne Unsain. Histoire d’os : Enjeux sociaux, économiques et environnementaux des ressources carnées en Provence (Xème- XIIème siècles) : les apports de l’archéozoologie. Archéologie et Préhistoire. Aix Marseille Université, 2021. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-04010280⟩

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