Cette exposition est réalisée par la Ville d’Hyères en partenariat avec le Centre archéologique du Var, le Centre Camille-Jullian, l’université Aix-Marseille (AMU), l’Institut ARKAIA, le CNRS, l’INRAP et le DRASSM, avec la participation de David Ollivier et Tatiana André pour la partie médiévale.
 
Plus d’informations : https://www.hyeres-tourisme.com/agenda-fetes-manifestations/la-mediterranee-en-cuisine/