UMR 7298 • UNIVERSITÉ D'AIX-MARSEILLE • CNRS
LABORATOIRE D'ARCHÉOLOGIE MÉDIÉVALE ET MODERNE EN MÉDITERRANÉE
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Jarres et grands contenants
entre Moyen Âge et Époque Moderne

Lucie éditions, 2016 - ISBN 978-2-35371-979-2 - 337 pages,
Publication sous la direction de : Henri Amouric, Véronique François, Lucy Vallauri

 

Date de parution : juin 2016

 

Actes du 1er congrès international thématique de l'AIECM3, Montpellier-Lattes, 19-21 novembre 2014.
Le thème retenu concerne les jarres, les grands contenants, les grands vases de jardin et d’industrie, entre Moyen Âge et Époque Moderne dans l’ensemble du bassin méditerranéen, le Proche et le Moyen-Orient, le Caucase et l’Asie Centrale. Seront pris en compte tous les contenants de stockage, de conservation, de préparation et d’emballage, fixes ou utilisés pour le transport (à l’exception des amphores). Les communications portent sur la typologie, les techniques de fabrication et/ou sur la destination fonctionnelle de ces objets, au travers des sources écrites, de l’archéologie et de l’ethnographie. C’est-à-dire des contenants pour les liquides (huile, vin, vinaigre, eau…) ; les denrées comestibles (céréales, graines, légumineuses, fruits secs, salaisons, saumures, confits de fruits ou de viandes, graisses, miel…) ; les produits secs, d’artisanat ou d’industrie (jarres à distillation, oxydes, tartre, rares produits d’apothicairerie…) ; des usages domestiques spécifiques hygiéniques et prophylactiques (cuviers à lessive, baignoires, bains de pieds et de siège, « jarrons de toilette…) ; un usage décoratif et/ou de jardin ainsi qu’une réutilisation (réutilisation architecturale…).

 

Pour acheter le livre, deux possibilités de commande :


- Secrétariat de l’AIECM3 thiriot@mmsh.univ-aix.fr
- Lucie Editions, 34 bis rue Clérisseau 30000 Nîmes France, contact@champsocial.com

 

Prix : 35 euros plus frais de port

 

SOMMAIRE

 

Sauro GELICHI
Prefazione 10
Avant-propos 12

                                                                                                                                                    

Henri AMOURIC, Jacques THIRIOT, Lucy VALLAURI
Fréjus : des fours pour cuire des jarres et leur diffusion du XVIe au XVIIe siècle. p. 15

 

Christophe CAILLAUD
Les tinajas du centre de l’Espagne du XVIIe au XXIe siècle. p. 27

 

M. Carmen RIU de MARTÍN
Jarreros barceloneses de la baja edad media: la actividad laboral. p. 33

 

Tiago PINHEIRO RAMOS
A lot of fragments so few results? Some reflections based on the analysis
of big containers from Jarmelo (Guarda, Portugal). p. 43

 

Guergana GUIONOVA
Jarres de conserve pour « ratchel », « petmez » et « turchia » en Bulgarie aux XVIIe-XIXe siècles. p. 49

 

Nikos LIAROS
Post-Medieval large jar (pithos) production on the island of Chios in the East Aegean Sea. p. 59

 

Charles EISSAUTIER
L’invention du tour à corde. p. 71

 

Henri AMOURIC
Confectionner et transporter les jarres en Méditerranée. Les apports de l’image ethnographique. p. 79

 

Thierry JULLIEN et al.
Les grands vases de stockage, de conservation et de transport au Nord du Maroc à partir des sites de Rirha (Sidi Slimane) et de Kouass (Asilah-Briech). p. 91

 

Marcello ROTILI, Silvana RAPUANO
Ceramiche da dispensa, per uso edile e per altre funzioni da contesti di XV-XVIII secolo della Campania interna. p. 105

 

Florence PARENT
Jarres islamiques estampées importées dans le sud de la France (Provence et Languedoc) au Moyen Âge. p. 117

 

João GONÇALVES ARAÚJO
Storage and transportation vessels of the Islamic period from Palmela´s castle : typological and chrono-stratigraphic analysis. p. 129

 

Pasquale FAVIA, Vincenzo VALENZANO
Contenitori in terracotta di dimensioni medio-grandi nella Puglia medievale : nessi fra produzioni agricole, manifatture ceramiche, formazioni sociali. p. 135

 

Maria Raffaella CATALDO
Alcune considerazioni sui grandi contenitori rinvenuti nel castello di Rocca San Felice (AV). p. 143

 

Laura VIÉ
Deux formes typiques de jarres de stockage du Levant protobyzantin. p. 153

 

Véronique FRANÇOIS
Des pithoi byzantins aux pitharia chypriotes modernes : permanence des techniques de fabrication et des usages. p. 163

 

André TEXEIRA et al.
Les grandes jarres et conteneurs de transport dans les places portugaises du Détroit de Gibraltar (XVe-XVIe siècles). p. 175

 

Grupo CIGA (Cerâmica Islâmica do Gharb al-Ândalus)
Acerca de las cerámicas de almacenamiento: las tinajas (al-hawābī) en el Garb al-Andalus. p. 185

 

Gaëlle DIEULEFET
S’alimenter en mer : destination fonctionnelle et évolution typologique des contenants embarqués. p. 199

 

Ibrahim SHADDOUD
Jarres dans le monde arabe (VIIIe-XVe siècles)  d’après les sources écrites, les miniatures et l’archéologie. p. 207

 

Bernard ROMAGNAN
La jarre dans l’espace domestique en Provence orientale (XVe-XIXe siècles). p. 217

 

Henri AMOURIC, Lucy VALLAURI, Jean-Louis VAYSETTES
Languedoc, terre de grands contenants. p. 227

 

Margherita FERRI
“Che si debino far li coverchi de cavi de late iusta la forma, et misura sottoscritta”.
Coperchi, contenitori e contenuti invisibili a Venezia nel XVI secolo. p. 245

 

Hugo BLAKE, Michael J. HUGHES
The Good Woman: the provenance and purpose of Montelupo oil jars. p. 251

 

Nicola BUSINO
La céramique pour la conservation et les liquides : observations sur l’Italie méridionale. p. 273

 

Olivier PASSARRIUS
Jarres et amphores sur le toit des églises des Pyrénées-Orientales à la fin du Moyen Âge. p. 285

 

Filiz YENIŞEHIRLIOĞLU
Les grands jarres dans les maisons d’Istanbul au XIXe siècle : les exemples des quartiers d’Eyüp et d’Ayvansaray. p. 297

 

Luigi di COSMO
Cusano Mutri (BN- Italia) - Contenitori ceramici per olio di oliva e derrate. Aspetti della produzione per una comunità agro-pastorale dell’area cerretese (XVIII-XIX secolo) p. 301

 

Maria José GONÇALVES
Evidências de actividades artesanais e industriais num arrabalde da Silves islâmica : las grandes tinas cerâmicas. p. 307

 

Yasmina CÁCERES GUTIÉRREZ et al.
Les ḫābīyat -s (jarres) d’Albalat (1ère moitié du XIIe siècle, Estrémadure). Vers une approche pluridisciplinaire. p. 311

Iryna TESLENKO
Pithoi” in the Medieval Households of South Taurica (Crimea, Ukraine). p. 319

 

Jean-Christophe TREGLIA et al.
Jarres ottomanes tardives de Palestine. Collections de Bethléem. p. 325

 

Sergii ZELENKO, Mariia TYMOSHENKO
Big-storage container-pithoi from the medieval “Novy Svet” shipwreck in the Black Sea. p. 331

 

Index des auteurs. p. 337

 

[Source : LA3M]